Tahu isi

ini sebenarnya buatnya udah lama tapi blom di posting di dapurku jadi yang blom bisa buat tahu isi belajar yuk..........tapi aku yakin banyak deh pasti pada bisa buat tahu isi hihihihi.

bahan: 1o tahu

cabe rawit menurut selera

2 wortel(di iris menurut selera)

1/2 ons toge

5 batang buncis(di potong kecil2)

( minyak,tepung terigu,telor,sesendok mentega di sesuaikan aja dengan tahu isinya:)

bumbu: 5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

garam,gula dan merica bubuk selerannya(kalau daku makainya 1/2sdt)

royco sedikit

cara mengolahnya:

tahu di di potong silang 2 lalu di kasih garam sedikit lalu goreng setelah goreng di sisihkan sampa agak dingin setelah itu isi tahunya di keluari dengan sendok makan sisihkan,halusin semua bumbu lalau di tumis hingga baunya harum setelah itu masukan sayuran yang telah di iris tadi lalu di tunggu sampai mateng sesudah matang lalu di angkat di tunggu sama rada dingin setelah itu di masukan tahu yang bekas kerokan tahu yang tadi yang di ambil cuma isinya lalu campur di aduk setelah rata ambil sedikit sayuran di masukan ke tahu yang telah di kerok buat sampai adonan si tahu isi itu kelar semua,lalu kita goreng di kuali yang di dalamnya banyak minyaknya lalu di goreng ya hingga kekuning2an........met mencoba ya:)

btw: ada yang kelupaan deh hihihihi buat utk kulit tahu isi hanya tepung terigu,telor,mentega(biar gurih) tapi emang enak menyediakan tahu isi serta minum tea di kebun huuhuhuhu mesrane:)