Donut mini

Bahan: 500 gram tepung terigu berprotein tinggi(tepung terigu serba guna)

100 gram gula pasir

11 gram ragi instan

1/4 sdt baking powder

1/2 sdt garam

2 kuning telor

100 gram mentega

200 mil susu cair dingin

cara mengolahnya: campur jadi satu :tepung terigu,gula pasir,ragi instan,baking powder,garam aduk hingga rata,tambahin mentega di aduk lagi trus di masukan kuning telor lalu di aduk sampai berbutir halus,tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk rata kemudian di uleni hingga licin dan kalis tidak lengket di tangan kira2 15 menit,bulatkan adonan tutup dengan kain lap bersih yang telah di basahi diamkan sekitar1 jam,bagi adonan menjadi 30 buah bola diamkan 1 menit,lubangi bola di tengahnya sama jari kemudian di goreng dalam minyak panas dengan api kecil sehingga mengembang.

tips: jangan lupa saat menggoreng donat lubangnya donat selalu di putar2 pakai sumpit.

ini resep aku ambil dari http://aprilisa.multiply.com ini resep ok punya dan sangat exiting deh...