Arem- arem


Waktu ada acara keluarga ke pantai kemasik aku buat arem2 utk di makan bersama teman2ku di acara rujakan di pantai kemasik........yuk kita coba buat.


Bahan:

4 gelas mug beras

2 wortel dan 2 kentang

1 bungkus daging ayam cincang

daun pisang dan tusuk gigi utk sematnya


Bumbunya: 5 siung bawang merah,3 siung bawang putih,2 biji cabe,garam,santan sedikit aja.


cara membuatnya: semua bumbu di tumis sampai wangi truss masukin daging ayam cincang masak sampai ayam berubah warna,setelah itu mauskin wortel dan kentang yang telah di potong kotak2 kecil2 truss kasih garam dan royco setelah di aduk2 sampai rata kasihkan cairan tepung terigu satu sendok teh aja biar isiannya jangan buyar,udah matang angkat dinginkan dulu.jerang beras ke dalam panci yang berisikan air menurut selera,kasih santan i sendok teh biar kaga enek biarkan sampai setengan matang jadi nasi angkat truss di benyek2 jadi seperti lembut setelah itu ambil daun pisang yang telah di ukur besarnya masukan nasi truss di kasih dalamannya lalu di bungkus di sematkan lidi sampinya buat begitu seterusnya setelah itu baru di kukus selama 3 atau 4 jam biar awet kaga cepat basi.


Btw: makan satu kurang euy hehehhehehehhe

Kue tahu berselimut telor puyuh


Ini pertama teman yang membuatnya waktu acara arisan trus aku mencobanya eh ternyata enak di lidahku truss aku pun minta resepnya sama temanku,truss ku coba utk membuatnya...


Bahan:8 tahu putih yang sedang besarnya

2 wortel di serut halus

1 daun bawang di iris tipis2

2 butir telor


bumbu: royco aja n garam menurut selera


cara membuatnya: semua bahan di jadikan satu sama bumbu,terus di taruh ke dalam cetakan kecil sebelumnya cetakan di beri minyak sedikit agar di kukus kaga lengket,trus di taruh dalam cetakannya yang udah di kasih minyak truss di kukus hingga matang,setelah di kukus matang panaskan minyak lalu di goreng kekuningan.


Btw: Panci kukusannya di kukus dulu sebelum di gunakan dan tutupnya jangan lupa di kasih serbet biar uap airnya tidak jatuh.

American brownies


kemaren gw lagi iseng aja buat brownies eh ternyata buat brownies tuh ternyata guampang banget asal ada kemauan pasti ada jalan itu kata nenek ku dulu lho hehehhehhe


Bahan: 225 gram mentega atau margarin

1 sdt essens vannili

35o gram gula pasir yang halus

4 butir telor

100 gram tepung terigu

1/2 sdt baking powder

75 gram dark cooking chocolate

100 gram kacang kenari yang telah di iris tipis2


Cara membuatnya:

1. panaskan oven 180 derjat C. olesi loyang dengan margarine.

2. tempatkan mentega dan cooking chocolate dalam mangkuk,lalu tempatkan mangkuk yang lebih besarberisi air.masak dengan api kecil,sambil di aduk2 hingga leleh angkat dinginkan.

3. masukan gula kedalam wadah berisi coklat lalu telur satu persatu sambil terus di kocok hingga tercampur rata.

4. pelan2 masukan tepung terigu,baking powder vanili,tuangkan ke dalam loyang yang telah di olesi mentega.taburi di atasnya kenari yang telah di cincang panggang selama +- 5 menit hingga matang.

6. angkat dinginkan di potong2 menurut selera.


Btw: ini resep gw ambil dari Buku resep peanut brownies karya indriani.