Pare udang

Hmmm........Nich makanan paling the best di keluargaku pare udang,mungkin banyak teman2ku di sini kurang doyan pare,kalau keluarga jeng Retni paling senang dengan pare karena di sebalik sayur pare ada khasiat utk menteralisir gula darah di dalam tubuh kita.....yuk kita mencobanya di Retni Corner.........



Bahan: 1 buah pare yang berwarna hijau muda

1/2 udang yang gedenya sedang

1 buat tomat di iris2 menurut selera

daun salam

laos dan jahe di keprak aja

Bumbu: 5 biji cabe merah

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sendok garam

1/2 sendok gula

sedikit minyak utk menumis

Cara membuatnya: semua bumbu di haluskan,pare di iris menurut selera,udang yang telah di bersih dan di cuci pakai air yang mengalir biar bersih setelah itu ambil minyak sekitar5 sendok utk menumis bumbu yang telah di haluskan tadi di tumis sampai harum dan keluar minyak setelah itu masukan udang dulu setelah udah matang berwarna kemerahan masukan pare yang telah di iris menurut selera tadi,tutup pakai tutupan panci setelah mendidih udang dan parenya matang di angkat dan siap di hidangkan.



Btw: Hmmmm yummmmmy selamat mencoba ya........