Bakso


Kemaren malam gw dan hubby pergi ke L Mart(supermarket) ya biasa belanja......hihihi dasar ibu2 kalau udah ke mall aja matanya jelalatan,sepertinya semua mau di beli dan tidak sengaja lankah kakiku ke tempat bakso langsung melihat bakso sapi lho kog tunben ada neh bakso sapi biasanya di L-Mart kaga ada bakso sapi adanya bakso ikan..oh mungkin udah banyak kaleee konsumen yang makan bakso termasuk diriku hihihi,resep bakso ini dari teman gw di Qatar(Doha)....ayuh kita mencobanya.....

Bahan: 1 bungkus bakso (siap pakai)
1/2 kg tulang ada tetelannya
1 batang daun bawang(di iris2 kecil)
bawang goreng
cabe
1 bungkus bihun atau mie
air

Bumbu: 2 siung bawang putih
1 sdt bubuk merica
1 sdt garam dan penyedap rasa menurut selera

cara membuat kuah bakso: didihkan air ke dalam panci setelah itu kita cuci tulang dan tetelan sampai bersih setelah mendidih masukan tulang tersebut ke dalam air tadi,masukan bumbu yang udah di uleg (b putih+merica)tunggu sampai keluar minyak dari tetelan dan tulang tersebut,setelah mendidih masukan bakso yang udah di potong tengahnya biar ntar dia mekar seperti bunga masukan garam dan penyedap rasa,tunggu sampai bakso mekar dan matang lalu di angkat dari api setelah itu baru deh di hidangkan.

Btw: Bakso ini rasanya kaga kalah sama bakso yang di jual di indonesia hihihi...resep ini udah di coba di dapurku....resep udah minta ijin sama yang punya.....apalagi cuaca dingin begini wah slruppppppppp deh .........enak euy dan sambelnya jangan lupa ya di buat wakakkakaaa

0 Comments:

Post a Comment

<< Home